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giovedì 11 aprile 2013

Il mio blog è stato approvato dalla Federazione Italiana di Pasticceria!



Questa sì che è stata una gran bella sorpresa! 
Il mio blog ha ottenuto un riconoscimento importante e sono molto orgogliosa!!!!!!!!
La Federazione Italiana di Pasticceria è un'associazione nazionale che ha come scopo la formazione professionale, l’organizzazione di eventi, fiere, manifestazioni, la promozione e lo sviluppo del comparto artigianale tipico di ogni regione d’ Italia.
Le porte dell'associazione sono aperte a tutti coloro che vogliono partecipare alla crescita di tutto il settore e dei prodotti Made in Italy: scuole, grossisti, associazioni, imprese del settore pasticceria, gelateria, e cioccolateria. Un progetto molto importante quindi, dedicato alle risorse di questo meraviglioso paese, ricco di tradizioni e mani artigiani, con un futuro tutto da costruire coinvolgendo i giovani. Ognuno di noi può portare il suo bagaglio di conoscenze per aiutare a far crescere questo settore.
Al suo interno, la F.I.P vanta la presenza di un albo d’oro denominato “Equipe Eccellenze Italiane Pasticceria Gelateria Cioccolateria” composta da numerosi membri che hanno collezionato oltre 580 medaglie d’oro in concorsi Internazionali e Mondiali.
La Federazione Italiana di Pasticceria da il suo benvenuto anche ai Food Blogger! 
Infatti, chiunque abbia un blog  che tratti esclusivamente di Pasticceria, oppure Cucina, Gelateria, Cioccolateria e varie tendenze correlate al settore enogastronomico, può richiedere l'approvazione mandando una mail al seguente indirizzo: segreteria@federazionepasticceri.it
F.I.P. esaminerà la vostra richiesta valutando lo stile del food blog, la propria immagine online, i contenuti pubblicati.
I Food Blogger, inoltre, potranno essere selezionati dalla segreteria per poter partecipare o collaborare dal vivo (in veste di Food Blogger Approvati F.I.P.) per eventi come Corsi, Concorsi e Dimostrazioni live, in accordo con la Federazione che concorderà con i food blogger la collaborazione!
Quindi...coraggio, mandate anche voi la vostra candidatura!
Sul sito della F.I.P www.federazionepasticceri.it, potete trovare tutte le informazioni, ma anche una pagina dedicata ai Food Blogger già approvati. La pagina è in continuo aggiornamento. QUI potete vedere i blog già approvati. 
Che dire, il mio blog nasce un anno fa. Cucina casalinga, con foto che non hanno la pretesa di essere chiamate professionali. Ma voglio sempre imparare!
Ricevere un riconoscimento da parte di questa grande associazione è stata una vera e propria sorpresa, un'emozione fortissima! Grazie!!!









domenica 13 gennaio 2013

Premii pentru mine si pentru voi - Premi per me e per voi



"Blog of the year" este un premiu pe care am avut placerea sa-l primesc de la trei prietene: 

Iata regulile premiului:
1.Selectează blogurile ce vor primi premiul Blogul Anului 2012.
2.Postează un articol în care să nominalizezi blogurile respective(nu există un număr maxim sau minim admis) și acordă-le premiul.
3.Include un link către această pagină: ''Blog of the Year 2012 ''Award http://thethoughtpalette.co.uk/our-awards/blog-of-the-year-2012-award/ menționând regulile de față în postul tău - a nu se altera regulile sau bannerul premiului.
4.Anunță autorul fiecărui blog căruia îi acorzi premiul și împarte regulile cu aceștia.
5.Te poți alătura grupului facebook creat pentru acest premiu https://www.facebook.com/groups/BlogoftheYear/ - dă like  pe pagina pe care o poți accesa aici(linkul de la punctul 5), putând astfel să îți împarți blogul cu o audiență mai largă.
6.Adaugă un link către blogul persoanei care ți-a înmânat premiul și încarcă banner-ul premiului pe blogul tău continuând colecționarea stelelor (maximul este de 6).

La randul meu il voi da mai departe, urmatoarelor bloguri:

Am primit apoi premiul "Liebster Award" de la Maristella http://maristella-maltinti.blogspot.it/
Acst premiu trebuie dat mai departe altor cinci bloguri cu mai putin de 200 de followers.
Donez deci premiul urmatoarelor bloguri:





ITALIANO

"Blog of the year" è un premio che ho avuto il piacere di riceverlo da tre amiche:

Ecco le regole del premio:
1. Seleziona il/i blog che pensi debbano ricevere il premio come ‘Blog del 2012’
2. Scrivi un post all’interno del tuo blog motivando la scelta dei blog che hai scelto – non c’è un minimo o un massimo di blog da scegliere – e presentali affidando loro il premio
3. Per favore include il link di collegamento alla pagina originale del premio (http://thethoughtpalette.co.uk/our-awards/blog-of-the-year-2012-award/ ) e includi queste ‘regole’ nel tuo post (si prega di non cambiare le regole o le caratteristiche!
4. Fai si che i blog a te scelti sappiano che li hai premiati come Blog del 2012 e condivide le rogole con loros
5. Puoi unirti al nostro gruppo di Facebook cliccando sul mi piace su ‘Blog of the Year 2012’ Award Facebook group ( https://www.facebook.com/groups/BlogoftheYear/) così da poter condividere il tuo blog con un pubblico ancora più vasto
6. Come vincitore del premio – si prega di creare un link del blog di chi ti ha premiato e di mostrare con orgoglio il premio ricevuto all’interno della barra laterale per poter iniziare raccogliere stelle (il massimo è di sei stelle)

Dono quindi questo premio ai seguenti blog:

Ho ricevuto poi il premio "Liebster Award" da Maristella http://maristella-maltinti.blogspot.it/
Questo premio deve essere donato a cinque blog con meno di 200 followers.
Quindi le mie scelte sono:



giovedì 29 novembre 2012

Premii - Premi

Zilele trecute am primit mai multe premii de la prietene blogger, persoane pe care eu le-am cunoscut de curand si care m-au bucurat enorm pentru faptul ca au avut un gand bun indreptat catre mine. Am apreciat
Primul premiu, The Versatile Blogger,  l-am primit de la Antonella http://lepassionidiantonella.blogspot.it/, careia ii multumesc mult de tot!
L-am mai primit acum cateva zile, insa nu prea am respectat eu regulile in totalitate. Adica am dat mai departe premiul la 15 bloggeri, dar nu am zis nimic despre mine. Trebuie sa enumar sapte lucruri despre mine.

- imi place sa gatesc si sa mananc, dar cred ca de lucrul asta v-ati dat seama cu totii :)))!
- imi place sa calatoresc, sa descopar locuri si culturi noi
- imi place sa citesc
- imi iubesc tara natala, dar imi iubesc si tara in care traiesc acum, la fel de mult. Cum altfel? Intr-una m-am nascut, am crescut, iar in alta traiesc.
- grupul meu preferat a fost dintotdeauna Depeche Mode, ii ador pur si simplu. Si ii adora si dl. Any. Fiecare din adolescenta, adica nu e o alegere facuta in baza celuilalt.
- ador tot ce tine de bucatarie, obiecte, vesela, tesaturi, etc si cand intru intr-un magazin parca intru-n lumea mea. La fel, cartile de bucatarie, cand merg la librarie si ajung in sectorul cu carti de acest gen, intru-n panica, nu stiu niciodata ce sa cumpar. Dupa ce ma-nvart de o suta de ori pe-acolo, aleg si plec cu gandul ca poate era mai bine daca luam altceva :))). Asta pentru ca le-as vrea pe toate!
- imi place fotografia si ma chinui sa invat sa fac poze frumoase, dar nu vorbesc numai de bucatarie aici, ci in general.

Iata blogurile pe care le-am ales eu (ordinea e intamplatoare):

http://mayas-esprit.blogspot.it/
http://disturbinglydelicious.blogspot.it/
http://www.zonzolando.com/
http://thewanderingoltean.blogspot.it/
http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it/
http://magiedalforno.blogspot.it/
http://lillyinthekitchen.blogspot.it/
http://danielaincucina.blogspot.it/
http://www.angolodidafneilgusto.com/
http://mycherrytreehouse.blogspot.it/
http://iulianaflorentina.blogspot.it/
http://izuk-dory.blogspot.it/

http://cufarulcubucurii.wordpress.com/
http://pasiunesiculoare.blogspot.it/
http://www.monemcuisine.com/



Tot de la Antonella ( http://lepassionidiantonella.blogspot.it/  ) 
dar si de la Lory ( http://lory-lavandaerosmarino.blogspot.it/) si Emma ( http://www.monemcuisine.com/) am primit premiul Lobster AWARD.  Multumesc din suflet tuturor!

Ar trebui sa-l dau mai departe la 5 bloguri, insa datorita faptului ca l-am primit de 3 ori, o sa-l donez la 15 bloguri. Adica:

http://cocomerorosso.blogspot.it/
http://quintopeccatocapitale.blogspot.it/
http://cuoredisedanoblog.blogspot.it/
http://diamar99.blogspot.it/
http://enjoydessert.blogspot.it/
http://morenaincucina.blogspot.it/
http://ilrovodibosco.blogspot.it/
http://fotocibiamo.blogspot.it/
http://bambinigolosi.blogspot.it/
http://i-dolci-di-vale.blogspot.it/
http://chiara-lavogliamatta.blogspot.it/
http://lazuccacapricciosa.blogspot.it/
http://miculinbucatarie.blogspot.it/
http://pastry-workshop.blogspot.it/
http://paneburroealici.blogspot.it/



Am avut placerea sa primesc si premiul Dardos de la Sabrina & Marco (http://mycherrytreehouse.blogspot.it/ ).
Le multumesc din suflet si ma bucur enorm ca, chiar daca ne cunoastem de putina vreme, s-au gandit la mine.
Premiul Dardos a fost creat de scriitorul spaniol Alberto Zambade in 2008 pentru a premia blogurile implicate in a transmite valori etice, culturale si literare. Premiul a facut inconjurul lumii.
Traditia vrea ca blogul care primeste premiul sa-l transmita mai departe la alte 10 bloguri.
Iata cele 10 bloguri pe care le-am ales eu.

http://lepassionidiantonella.blogspot.it/
http://lory-lavandaerosmarino.blogspot.it/
http://thedreamingseed.blogspot.it/
http://laricettachevale.blogspot.it/
http://agendadinico.blogspot.it/
http://adiscook.blogspot.it/
http://zaharsisare.blogspot.it/
http://kreattiva.blogspot.it/
http://incucinadamalu.blogspot.it/
 http://pemasadinbucatarie.blogspot.it/

ITALIANO

I giorni scorsi ho ricevuto dei premi da amiche blogger, persone che ho conosciuto di recente attraverso il blog e sono stata contentissima per il fatto che hanno avuto un pensiero cosi gentile nei miei confronti.
Il primo premio,  Blog versatile l'ho ricevuto da Antonella http://lepassionidiantonella.blogspot.it/
L'ho ricevuto pure giorni fa, l'ho donato ad altre amiche blogger, ma ho dimenticato la seconda regola.  Quindi, elenco sette cose su di me:

- mi piace cucinare e mangiare, anzi...sono una mangiataria, ma penso che lo avevate già capito :)))!
- mi piace viaggiare, scoprire nuovi posti e nuove culture
- mi piace leggere
- amo il mio paese d'origine, ma amo anche il paese dove vivo, nello stesso modo. Non può essere altrimenti...in uno sono nata e cresciuta e nell'altro vivo.
- il mio gruppo preferito è da sempre Depeche Mode, li adoro. E li adora anche sig.Any. Ognuno di noi dall'adolescenza quindi non è una scelta fatta in base all'altro.
- adoro tutto quello che ha da fare con la cucina, attrezzi, vari oggetti, porcellane, tessuti da tavola, ecc e quando entro in un negozio del genere sembra di entrare nel mio mondo. Uguale per quanto riguarda i libri di cucina. Quando vado in libreria e arrivo al reparto con libri di cucina mi viene il panico, non so mai cosa prendere. Perché li vorrei tutti! Scelgo (dopo tanto tempo passato a guardare e riguardare!) e vado via con il dubbio che forse non è proprio la scelta giusta :))). Li vorrei proprio tutti i libri di cucina, mi piace sfogliarli, guardare le foto.
-mi piace la fotografia e fatico ad imparare a fare delle belle foto e qui non parlo solo di foto di cucina.

Ed ora ecco i 15 blogger scelti da me (l'ordine è casuale):

http://mayas-esprit.blogspot.it/
http://disturbinglydelicious.blogspot.it/
http://www.zonzolando.com/
http://thewanderingoltean.blogspot.it/
http://shabbychiclife-silvia.blogspot.it/
http://magiedalforno.blogspot.it/
http://lillyinthekitchen.blogspot.it/
http://danielaincucina.blogspot.it/
http://www.angolodidafneilgusto.com/
http://mycherrytreehouse.blogspot.it/
http://iulianaflorentina.blogspot.it/
http://izuk-dory.blogspot.it/
http://cufarulcubucurii.wordpress.com/
http://pasiunesiculoare.blogspot.it/
http://www.monemcuisine.com/

Sempre Antonella (  http://lepassionidiantonella.blogspot.it/ ) ma anche Lory (http://lory-lavandaerosmarino.blogspot.it/ ) ed Emma (http://www.monemcuisine.com/  ) mi hanno donato il premio Liebster AWARD.
Grazie mille a tutte e tre, apprezzo moltissimo!!!

Dovrei donare il premio ad altri 5 blogger, ma avendolo ricevuto tre volte nominerò 15 blog :

http://cocomerorosso.blogspot.it/
http://quintopeccatocapitale.blogspot.it/
http://cuoredisedanoblog.blogspot.it/
http://diamar99.blogspot.it/
http://enjoydessert.blogspot.it/
http://morenaincucina.blogspot.it/
http://ilrovodibosco.blogspot.it/
http://fotocibiamo.blogspot.it/
http://bambinigolosi.blogspot.it/
http://i-dolci-di-vale.blogspot.it/
http://chiara-lavogliamatta.blogspot.it/
http://lazuccacapricciosa.blogspot.it/
http://miculinbucatarie.blogspot.it/
http://pastry-workshop.blogspot.it/
http://paneburroealici.blogspot.it/


Ho avuto il piacere di ricevere anche il premio Dardos da Sabrina & Marco (http://mycherrytreehouse.blogspot.it/ )
Grazie infinite ragazzi! Mi fa piacere, ci conosciamo da poco ma con tutto ciò avete avuto un pensiero molto gentile nei miei confronti.

Il premio Dardos è un riconoscimento creato dallo scrittore spagnolo Alberto Zambade nel 2008, per premiare i blog impegnati a trasmettere valori etici, culturali e letterari.

Da allora il suo premio ha fatto il giro del mondo ed è arrivato fino a qui.

Adesso si diffonderà ulteriormente.

La tradizione vuole che il blog che ha ricevuto il premio lo conferisca ad almeno altri 10 blog.

Ecco i 10 blog che ho scelto per questo premio:

http://lepassionidiantonella.blogspot.it/
http://lory-lavandaerosmarino.blogspot.it/
http://thedreamingseed.blogspot.it/
http://laricettachevale.blogspot.it/
http://agendadinico.blogspot.it/
http://adiscook.blogspot.it/
http://zaharsisare.blogspot.it/
http://kreattiva.blogspot.it/
http://incucinadamalu.blogspot.it/
http://pemasadinbucatarie.blogspot.it/



mercoledì 28 novembre 2012

Prajitura cu mere a bunicii mele a castigat un concurs! - Il dolce con le mele di mia nonna ha vinto un contest!

Am ramas surprinsa, placut surprinsa sa citesc ca prajitura cu mere a bunicii mele a castigat concursul Morenei - "Un dolce al mese"
Mare mi-a fost bucuria si chiar m-am emotionat la gandul ca cineva a apreciat atat de mult prajitura incat sa ajunga in finala. Si aici ma refer la Roberta care a facut parte din juriu si a dus prajitura in finala si apoi la Morena organizatoarea concursului care a decretat castigatorii. 
Ce emotii m-au cuprins cand am citit articolul dedicat finalistilor si castigatorilor, cand am citit motivatia juriului si motivatia Morenei. Am inceput apoi sa sar in sus la unu' noaptea. Multumesc din suflet!
La concursul lunii decembrie voi face parte din juriu si sper sa fiu la inaltime :).
Felicitari tuturor acelora care au participat la concursul lunii noiembrie!
Azi Morena isi serbeaza ziua de nastere. 
La multi ani Morena si indeplinirea tuturor dorintelor!
Sono stata davvero sorpresa nell'apprendere che  il dolce con le mele di mia nonna ha vinto il contest di Morena - "Un dolce al mese".
Ho vinto!!!! Io????? Non mi veniva da credere!!!!!
Mi sono emozionata, commossa e scusatemi se non sono cosi brava con le parole per esprimere tutta la mia felicità di quel momento. Mio marito però, ha visto i salti di gioia che ho fatto all'una di notte appena letto il post di Morena!
Mi sono emozionata pure al pensiero che qualcuno ha creduto nella mia ricetta per portarla in finale e qui mi riferisco a Roberta che è stata uno dei giudici di questo mese e poi a Morena l'organizzatrice del contest che ha scelto i vincitori di questo mese.
Tutta la mia ammirazione a Morena che ogni mese (per un anno) organizza questo bellissimo contest e dona ai vincitori dei premi che con i tempi che corrono sappiamo che non è facile.
Il prossimo mese farò parte della giuria e spero tanto di non deludere, di essere all'altezza :)!
Grazie di cuore e grazie a voi tutti che mi avete già fatto i complimenti mandandomi un sacco di messaggi! Grazie grazie grazie!
Complimenti a tutte le ricette in gara per il contest di novembre!
Oggi è il compleanno di Morena e vorrei farli gli auguri anche qui. 
Buon compleanno Morena, ti auguro di realizzare tutti i tuoi desideri!




venerdì 14 settembre 2012

The French Laundry Cookbook



Più sotto la traduzione in italiano

Cu o buna bucata de vreme in urma, am participat la Give away-ul organizat de The Wandering Oltean, pe blogul sau.
Spre surprinderea mea am avut noroc si am fost una dintre fericitele castigatoare ale unui premiu extraordinar: cartea “THE FRENCH LAUNDRY COOKBOOK” scrisa de Thomas Keller, chef si proprietar al restaurantului The French Laundry din Napa Valley in Statele Unite.
Numai eu stiu cat de bucuroasa am fost in momentul in care am aflat vestea. Ca sa va dati seama de starea mea in momentul respectiv, pot numai sa va zic ca am inceput sa strig in gura mare: am castigaaaaaaaaaaat!!!!!!
Apoi, dupa numai doua zile, cand am primit cartea acasa, am rasfoit-o si am avut ocazia sa vad multe din retetele pe care TWO le-a facut deja si le-a prezentat intr-un mod impecabil pe blogul sau.
Nu am vrut sa prezint acest premiu singur.
Am studiat putin retetele din carte si am decis sa incep cu o tarta, pe care mi se pare ca TWO nu a facut-o inca.
Nu e orice fel de tarta, ci “Lemon sabayon – Pine nuts tart with honeyd mascarpone cream”.
Aluatul e facut cu seminte de pin, zahar, faina, unt, ou si vanilie naturala. Se pune in tava, se coace, apoi deasupra se pune crema de zabaione cu lamaie facuta cu oua, galbenusuri, zahar, lamaie si unt.
Se pune apoi cateva secunde sub grill.
Se serveste cu o crema minunata facuta din frisca, mascarpone si miere.
E extraordinara. O tarta de nivel inalt, care m-a cucerit de cum am gustat-o.  
Gust minunat, textura fina, iar aromele se imbina perfect.
A placut la intreaga familie. Pacat ca s-a terminat repede.
Multumesc din suflet lui The Wandering Oltean pentru premiul mai mult decat minunat!
Va invit sa-i vizitati blogul, unde veti avea ocazia sa vedeti o sumedenie de retete din aceasta carte, prezentate si povestite absolut deosebit!


ITALIANO

Qualche tempo fa, ho partecipato al Give away, organizzato dal blog The Wandering Oltean.
Sono stata una delle due fortunate vincitrici di un meraviglioso premio: il libro “THE FRENCH LAUNDRY COOKBOOK” scritto da Thomas Keller, chef e proprietario del ristorante The French Laundry in Napa Valley, Stati Uniti.
Dopo soltanto due giorni ho ricevuto a casa il premio e ho avuto cosi l’occasione di sfogliare questo prezioso libro, che avevo già conosciuto tramite il blog di The Wandering Oltean. Sul suo blog che v’invito a visitare, trovate tantissime ricette dal libro, presentate e raccontate una ad una.
Non volevo presentarvi il premio da solo. Quindi dopo aver studiato un po’ le ricette dal libro, ho deciso di fare una crostata.
Ma non una crostata qualsiasi. Una crostata con una crema di zabaione al limone, servita poi con una crema meravigliosa fatta con mascarpone, panna e miele.
L’impasto fatto con pinoli, zucchero, farina, burro, uovo e vaniglia naturale. Si cuoce da solo e poi si mette sopra lo zabaione fatto con uova, tuorli, limone e burro e si passa la crostata per qualche secondo sotto il grill.
Altrettanto buona e la crema di mascarpone, panna e miele.
Tutto insieme diventa un dessert di alta cucina. E’ piaciuto a tutti, peccato che è finito troppo in fretta.
Grazie mille a The Wandering Oltean per lo straordinario premio!



venerdì 8 giugno 2012

Blog 100% affidabile

Oggi ho avuto la bellissima sorpresa di ricevere il premio "Blog 100% affidabile" da Profumi di pasticci
Grazie veramente di cuore!

Le regole di BLOG 100% AFFIDABILE sono:
1. I vincitori devono nominare in un post il blog che ha donato loro il premio
2. Inserire il premio nel banner
3. Donarlo a 5 blog con meno di 200 followers


Io dono il premio, con tanto piacere, ai seguenti blog:


Tentazioni di gusto
La gallina vintage-Giuliana
Cool chic style attitude
Cooking...e dintorni
L'amaranto e il melograno
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