martedì 2 ottobre 2012

Ziua de nastere a tatalui meu - Il compleanno di mio papà

Ca in fiecare an, vara, il sarbatorim pe tata aici la noi. 
La mare, in aer liber, cu meniu neaparat de peste pentru ca ii place enorm de mult si nu in ultimul rand cu voie buna.
Cum toata vara am mancat gratar de peste, am hotarat sa nu facem gratar, in asa fel incat sa stea si barbatii linistiti la masa sa n-aiba de-a face cu focul. 
Vara a trecut, insa astazi i-a venit randul acestui post.

Come ogni anno, d'estate, festeggiamo il compleanno di mio papà qui da noi. 
Al mare, all'aria aperta, con un menu rigorosamente di pesce (mio papà adora il pesce) e non per l'ultimo, tanto buon umore.
Poiché tutta l'estate abbiamo grigliato del pesce, per il compleanno di mio padre ho deciso di non accendere la griglia, in modo che gli uomini di famiglia potessero rilassarsi e godersi la serata non stando dietro il fuoco.
L'estate è andata via, però oggi è arrivato il momento di pubblicare questo post.
Am inceput cu o gustare / Abbiamo iniziato con un antipasto:
- tarta sarata cu ton, ardei grasi copti si cartofi, aluatul fiind facut cu rosii seci si masline / quiche con tonno, peperoni e tonno. La pasta l'ho fatta con pomodori secchi e olive.
-vol au vent umpluti cu crema de ton si branza philadelphia / vol au vent ripieni con tonno e formaggio philadelphia

- salam de caracatita cu ulei extravirgin de masline, lamaie, sare, piper / carpaccio di polipo con olio extravergine, limone, sale pepe


- cocktail de creveti, guacamole cu tortillas, fileuri de ansoa marinate peste care am pus ulei de masline, rondele subtiri de praz si peperoncino. Portii individuale pentru fiecare comesean / cocktail di gamberi, guacamole con tortillas, acciughe marinate mescolate con olio extravergine di olive,  rondelle sottili di porro e peperoncino. Porzioni individuali per ciascun commensale.

- tartine cu zacusca de vinete si salata de vinete cu maioneza / tartine con zacusca di melanzane e crema di melanzane con maionese
- tartine cu icre de crap / tartine con crema di uova di carpa (uova di carpa lavorate con il mixer, mescolate con olio e semolino cotto)
Am fript apoi 3 kg de peste micut de tot / Ho fritto poi la bellezza di 3 kg di pesce 
Am continuat cu supa de midii / Abbiamo continuato con una zuppa di cozze
Ca fel principal am pregatit file de peste sabie la cuptor,  pe frigarui / Come secondo piatto ho preparato dei spiedini di filetti di pesce spatola al forno
Dulciurile - panna cotta cu vanilie naturala si cu garnitura de fructe de padure si tort mimoza / I dolci - la panna cotta con vaniglia naturale e con contorno di frutti di bosco e la torta mimosa

Asta a fost tot, binenteles nu a lipsit vinul sec alb si vinul spumant / Certo che non è mancato il vino bianco secco e lo spumante
Am petrecut o seara deosebit de placuta in familie / Abbiamo passato una meravigliosa serata in famiglia

LA MULTI ANI TATA!
TANTI AUGURI PAPA'!


64 commenti:

  1. Auguri, auguri di cuore papà di Any!! :D Quanto amore e quanto sole in questa tavola, imbandita di piatti deliziosi! Possa tu essere felice sempre!! Un abbraccio amica cara! :)

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    1. Grazie Ely carissima, le tue parole mi lusingano...Grazie veramente, un abbraccio amica mia!

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  2. Foarte frumos l-ati sarbatorit.
    La multi ani tatalui tau.Multa,multa sanatate ca-i mai buna decat toate.
    Numai bine!

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    1. Multumesc mult de tot pentru urari, esti o dragauta!!!

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  3. La multi ani si multa sanatate!
    Un adevarat ospat :). salam de caracatita .. prima oara cand aud de asa ceva

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    1. Merci Oltene1
      Salamul de caracatita e simplu de facut si e un deliciu! Numai ca aproape de fiecare data cand il fac uit de el si nu-l pun pe masa. De data asta am reusit :)))))!

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  4. Avete organizzato davvero una splendida festa con un ricco banchetto :) Tanti tanti auguri al tuo papà. Un bacione

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    1. Grazie mille, Federica! Un abbraccio!

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  5. La multi ani sanatosi si fericiti pentru taticul tau ! Meniul e pe gustul meu ! Pupici !

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    1. Multumesc mult de tot Daniela, ma bucur ca -ti place meniul!
      Si tortul am preferat sa-l fac eu cu manutele mele, mimoza imi iese mereu bine si in plus e racoritor.
      Te pup draga mea!

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  6. auguri a tuo padre, che magnifica tavolata, passa da noi, c'è un premio per te

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    1. Grazie ragazze!!!
      Davvero? Un premio per me? Arrivo subito!

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  7. Totul arata superb.La multi ani fericiti tatalui tau.
    te pup cu drag.

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    1. Multumesc Miculina draga! Pe unde umbli? Mi-e dor de retetele tale!
      Te pup si eu.

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  8. La multi ani cu sanatate tatalui tau! Meniul este elegant pentru asa ocazie. Pup!

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    1. Multumesc mult de tot! Pe curand!

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  9. però, tutto molto bello, soprattutto la torta con le more!!

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    1. Grazie, è stata la panna cotta più buona che abbia mai fatto!

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  10. La multi ani!!!!!multa sanatate si tot binele din lume!!!!
    Felicitari pentru bunatatile preparate!!!

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  11. se mia figlia mi farebbe una cena cosi, sarei l'uomo più felice del mondo, quanto amore in queste preparazioni

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    1. Grazie...mio papà è stato felicissimo!

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  12. Mamma mia ce de bunatati ai facut si ce frumos ai aranjat masa !
    La multi ani ,tatalui tau si fiicei lui harnice ! :)

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    1. Multumesc, scumpa mea si sa stii ca mi-e dor de preparatele tale!

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  13. Ce frumos!Cate bucate alese! La multi ani tatalui tau!

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  14. LA MULTI ANI TATALUI! DOAMNE, CATE BUNATATI! SALAMUL ALA ARATA GROZAV! SI PANNA COTTA, SI SUOA DE MIDII, SI TARTINELE SI TOT........

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    1. Multumesc Ophelia, ma bucur ca-ti place!

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  15. Ma che bella festa con tutte quelle cosine buone da mangiare!!! Auguri al tuo papà :)
    Un bacione

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  16. Grazie Ombretta!
    Siamo una famiglia di mangiatari, penso che si sia visto!

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  17. Ciao Any, grazie della visita che ricambio molto volentieri perchè così ho scoperto il tuo bellissimo blog. Ho visto il post di questa fantastica festa, auguri per il tuo papà, sarà stato felicissimo di tutte queste prelibatezze. Mi trovi tra i tuoi fan adesso. A prestissimo. Antonella di cioccomela.

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    1. Grazie tante per le belle parole Antonella e benvenuta nella mia cucina! A presto!

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  18. wow, che gustosisssimo banchetto, quante cose buone!!!!! Un abbraccio Any e auguri al papà!

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    1. Grazie mille, Speedy! Un abbraccio!

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  19. Mi unisco agli auguri per il tuo papà e al tuo blog ;)
    Complimenti hai preparato uin menù divino, in particolare il carpaccio di polpo dev'essere stato buonissimo!!!

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    1. Grazie e benvenuta!
      Si, il carpaccio ha fatto una volata!

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  20. Tantissimi auguri al tuo papà e complimenti per la ricca e gustosa carrellata di piatti, una festa riuscitissima!!!
    Baci

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  21. Ma quante belle cose che hai preparato, complimenti!!!!

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  22. Any sa-ti traiasca tatal si toata familia ta frumoasa!

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  23. La multi ani cu sanatate tatlui tau . O masa imbelsugata , ca de obicei , bravo !

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  24. che tavola meravigliosa!!! Bellissime pietanze!

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  25. Quante meraviglie, Any! :) Complimenti e auguri al tuo papà! :) Grazie mille per la visita e per esserti aggiunta ai lettori fissi, ho ricambiato molto volentieri perché sei davvero brava e ti seguirò con piacere! Torna a trovarmi! :) Un bacio e a presto, buon fine settimana! :)

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    1. Grazie mille Valentina e benvenuta! Spero che tu possa sempre trovare qui qualcosa di tuo gradimento!
      A presto, buon fine settimana!

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  26. În primul rînd, LA MULTI ANI si multa sanatate tatalui tau, si sa va bucurati de el înca 100 de ani de acum încolo!

    Any, ca de obicei, esti cea mai buna si generoasa gazda, pe care o cunosc! Cine te are (ma refer la toata familia), sper sa stie sa te pretuiasca asa cum meriti! De mîncaruri nici nu am ce sa spun, dar stii ca nu exista ceva ce gatesti, sa nu îmi placa! Felicitari pentru tot!

    Un weekend minunat!

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    1. Maya, multumesc de o mie de ori!
      Asa vorbe frumoase imi scrii mereu, ca nu exista sa nu ma emotionez, pur si simplu.
      Ma simt onorata totdeauna la fiecare compliment venit din partea ta. Si daca iti place ce fac, asta ma face sa ma simt si mai bine.
      Familia ma pretuieste si asta ma face sa gatesc cu mai mare drag, cu un impuls in plus.
      Multumesc mult inca o data si te pup cu mare drag!

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  27. Quanti piatti deliziosi! A presto! :*

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  28. bravissima Any...quanti piatti sfiziosi hai preparato!!
    baci
    anna

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  29. oh, those are some serious good food! xoxo
    http://www.hellohellofriday.com/

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    1. Hy Friday, I'm so glad you like my dinner!

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  30. Tantissimi Auguri a tuo papà e quanti piatti meravigliosi!!!!!!
    Sei stata bravissima!!!!!
    Un abbraccio e felice serata!!!

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    1. Grazie mille per le belle parole, come sempre!
      A presto!

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  31. caspita quante prelibatezze, tanti auguri al tuo papà
    ti seguo molto volentieri, dammi solo il tempo di conoscerti un pochino meglio.
    un bacione

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    1. Grazie Sabina e benvenuta nella mia cucina! E' un piacere immenso vederti qui!
      A presto e spero che la tua permanenza qui ti dia la possibilità di trovare qualcosa del tuo gradimento!

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  32. Arata minunat totul! La multi ani tatalui tau!

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    1. Ma bucur ca-ti place, Timea! Multumesc mult de urari!

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  33. wow che super menu cara amica!!! mi piace proprio tutto dall'antipasto al dolce ed anche il modo di presentare la tavola. colori caldi e affetti sono un tutt'uno! brava!

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    1. Grazie mille, sapere che quello che faccio piace,è veramente una grande soddisfazione!
      Grazie Artù!

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