Involtini di prosciutto cotto - Rulouri cu prosciutto cotto

Mai jos, reteta in limba româna

Il sedano rapa non è molto conosciuto, soprattutto al sud. 
Io vi propongo un antipasto molto gustoso, facile da fare e visto che si avvicinano le feste, lo potete tranquillamente proporre per il pranzo di Natale.
Il ripieno lo potete preparare il giorno prima, conservarlo in frigorifero e riempire poi le fette di prosciutto poco prima di essere servite. 
Dite al vostro salumiere di tagliarvi delle fette di prosciutto non troppo sottili, ma nemmeno spesse, precisate che vi servono per fare dei involtini.
Per la Vigilia, farò solo il ripieno e lo spalmerò sulle tartine di pane abbrustolito in forno. 

Ingredienti per 14 involtini (se tagliate la fetta di prosciutto in quattro parti, risulteranno 28 involtini più piccoli):
7 fette di prosciutto cotto tagliato a fette
1 porzione di insalata di sedano rapa, carote e maionese, come ripieno (la ricetta qui)

Tagliare ogni fetta di prosciutto cotto a metà.
Spalmare dell'insalata su ogni fetta ottenuta e arrotolare.
Buon appetito!

Româna

Multi dintre voi cunosc rulourile astea, eu vi le propun azi din nou, cine stie, poate va dau o idee pentru pranzul de Craciun!
Salata de telina se poate prepara cu o zi inainte si se pastreaza la frigider, urmind apoi sa facem rulourile cu putin timp inainte de a fi servite.
Feliile de prosciutto cotto nu trebuie sa fie subtiri tare ca sa se rupa, dar nici groase.

Ingrediente pentru 14 rulouri (daca veti taia felia de prosciutto in patru parti, atunci vor rezulta 28 de rulouri mai mici)
7 felii de prosciutto cotto (sau sunca de Praga)
1 portie de salata de telina, morcov si maioneza (reteta aici)

Se taie fiecare felie de prosciutto cotto pe jumatate.
Se pune cu o lingura salata de telina, se intinde si se ruleaza.
Pofta buna!