Curmale umplute cu crema de gorgonzola si mascarpone - Datteri ripieni con crema al gorgonzola e mascarpone

Più sotto la ricetta in italiano

Usor de facut, dar de o bunatate si un efect vizual minunat!

Am taiat curmalele pe lung si am scos samburii (curmale din alea bune mari carnoase) si le-am umplut cu o crema facuta din jumatate gorgonzola dulce si jumatate mascarpone. Deasupra am pus boabe de rodie.

Succes garantat!

Pe platou alaturi de smochine seci umplute .
Pofta buna!

ITALIANO

Un idea stupenda per un buffet di finger food e non solo.

Ho comprato i datteri grandi e carnosi, quelli che si vendono al kg. Non quelli già confezionati.

Snocciolate i datteri tagliandoli sulla lunghezza, ma non dovete arrivare fino in fondo con il taglio.

Fate una crema con metà gorgonzola e metà mascarpone. Mescolate bene in modo da ottenere una crema liscia, omogenea e riempite i datteri.

Sopra adagiate dei chicchi di melograno.

Nella foto, accanto ai fichi secchi ripieni.
Buon appetito!