La cucina di Any: Ziua tatalui 2012 - La festa del papà 2012

In Italia, pe 19 martie se sarbatoreste ziua tatalui.
Noi ieri l-am sarbatorit pe socrul meu, acasa la noi si pot spune ca i-am facut o mare surpriza.
Nu a stiut nimic pana in ultimul moment.
Pot spune ca am petrecut o seara minunata in familie.
M-am pregatit cu cate ceva, retete mai vechi pe care le facusem deja, dar si retete noi.

Ed è stata la festa del papà!
Abbiamo festeggiato mio suocero, a casa nostra. Non ha saputo niente fino all'ultimo, quindi per lui è stata una sorpresa molto gradita!
Ho preparato un po' di cose, vecchie ricette, ma anche qualcosa di nuovo.

Ca gustare am facut salata de legume cu maioneza, vol au vent umpluti cu salata de ghebe cu maioneza, tarta sarata cu zucchine si morcovi, masline.

Come antipasto, ho fatto l'insalata russa, i vol au vent ripieni di funghi e maionese (i chiodini conservati e mandati da mia mamma), torta salata zucchine e carote, olive schiacciate.

Apoi ca fel principal, bibilica cu sos de ciocolata, rata la cuptor cu garnitura de varza rosie si prune uscate.

Come secondo piatto, ho preparato la faraona in agrodolce con salsa al cioccolato, l'anatra al forno con un contorno di cavolo cappuccio rosso, prugne secche e semi di finocchio.

In ceea ce priveste dulcele, am avut tiramisù, salam de ciocolata, iar soacra mea a adus un dulce fript pe baza de orez "le fritelle di riso di San Giuseppe".

Poi è venuto il turno del dolce: tiramisù, salame al cioccolato e le frittelle di riso di San Giuseppe fatte e portate da mia suocera.